菜食品中的屬性有什么含義嗎？
菜食品是東莞蔬菜配送最重要的物品，要是沒有這些物品的存在，東莞蔬菜配送就不能說是蔬菜配送了，那菜食品中的屬性有什么含義嗎？
菜品，在膳食公司里是手工食品的通稱，它由菜肴和面點構(gòu)成，主要是指通過烹調(diào)制成的食品。菜品作為食品的特異分支，既有食品的共性，又有自身的個性。
食品，是指含有一定的營養(yǎng)成分，人體消化吸收后能產(chǎn)生熱量，可以促進肌體組織生長、修復(fù)或調(diào)節(jié)的一類物質(zhì)。它有安全衛(wèi)生、富于營養(yǎng)、感官良好三大要求。人類食品種類很多，如果按其加工方法歸類，可分為直接利用的食品（天然食品）、手工制作的食品（菜品）和機械生產(chǎn)的食品（輕工食品）等三大門類。
菜品僅是食品中的一種，它具有食品的許多共性，如原料的安全性、營養(yǎng)的豐富性、制作的工藝性、品種的多樣性、食用的方便性、供應(yīng)的季節(jié)性等。
與此同時，菜品還是食品的特異分支，其自身的個性也相當突出。這主要表現(xiàn)為：用手工進行單件或小批量生產(chǎn)，比較精細；雖有配方但不固定，雖有規(guī)程但不拘泥；花色品種繁多，二餐四時常變；民族性、地區(qū)性、家庭性和個人嗜好性的色彩特別鮮明；多是現(xiàn)烹現(xiàn)吃，一般沒有儲藏、包裝運輸環(huán)節(jié)；與鄉(xiāng)風民俗緊密結(jié)合，飲食文化情韻濃厚。
菜食品中的屬性的含義就有著上面東莞蔬菜配送為您所講述的幾大點了，了解好菜食品中的屬性的含義，能更有利于東莞蔬菜配送。
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