為什么全國(guó)蔬菜價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲呢？

最近，一則新聞標(biāo)題“1斤香菜=2斤豬肉”引發(fā)關(guān)注。據(jù)《半島都市報(bào)》報(bào)道，青島近期菜價(jià)飛漲，香菜從上月的9.98元一斤漲到26.5元，菠菜也漲了一倍。其實(shí)，不然，全國(guó)蔬菜價(jià)格都上漲，為什么全國(guó)蔬菜價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲呢？

有網(wǎng)友說(shuō)這與壽光發(fā)大水有關(guān)。最近，壽光市受臺(tái)風(fēng)影響出現(xiàn)大到暴雨，多個(gè)村莊被淹，農(nóng)田、蔬菜大棚損失慘重，菜價(jià)也隨即上漲。

那么，北京、山東乃至全國(guó)的菜價(jià)上漲是否真與壽光大水有關(guān)？

我們看看北京主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜都來(lái)自哪里。

北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通：

去年，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜來(lái)源分布中，河北占比最高，為20%多，山東約為18%。目前，河北占比約有30%，山東主要以蔥姜蒜為主。也就是說(shuō)，在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，來(lái)自山東的綠葉菜占比并不高。

山東的情況呢？卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜：

壽光大水會(huì)影響山東的菜價(jià)，但不確定對(duì)其他省份有無(wú)影響。

這樣看來(lái)，壽光大水并非主因。那么，全國(guó)菜價(jià)上漲的真正原因是什么？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出的答案是：高溫和降雨天氣影響蔬菜供應(yīng)。

具體是如何影響的？新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通：

一是不利天氣條件出現(xiàn)的當(dāng)期對(duì)蔬菜砍收、采摘的影響，或者對(duì)運(yùn)輸?shù)挠绊?，使得一部分蔬菜由于周邊泥濘沒(méi)有辦法收獲或者是滯留在運(yùn)輸途中。

二是對(duì)后期的影響，比如在播種的時(shí)候，天氣過(guò)于干旱或者地里存有大量積水及溫度過(guò)高、過(guò)低導(dǎo)致播種時(shí)間推遲；正處于生長(zhǎng)期的蔬菜受到高溫、低溫、光照不足、狂風(fēng)等影響而減產(chǎn)；在收獲期被積水浸泡、被冰雹打爛、被高溫炙烤影響產(chǎn)量等，不僅會(huì)影響當(dāng)期的供應(yīng)也會(huì)影響后期的供應(yīng)，甚至造成一茬蔬菜的減產(chǎn)，影響的時(shí)間可能會(huì)長(zhǎng)達(dá)數(shù)周甚至1-2個(gè)月。

關(guān)于后期菜價(jià)走勢(shì)，卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜認(rèn)為，入秋后蔬菜供應(yīng)量逐步增加，菜價(jià)上漲將得到抑制。

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