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毛筍:藏在泥土里的“營養(yǎng)寶藏”,春季餐桌必備鮮味!

春雷一響,竹筍破土。作為蔬菜配送界的“春季頂流”,毛筍不僅以脆嫩口感征服味蕾,更藏著驚人的營養(yǎng)密碼!今天就帶您扒一扒這顆“土里黃金”的健康真相,看完只想立刻下單!

???毛筍的營養(yǎng)檔案:吃一口=喝下整瓶“天然營養(yǎng)劑”

  1. 膳食纖維爆表,便秘克星
    每100克毛筍含2.8克膳食纖維,是芹菜的2倍、白菜的3倍!吃一頓毛筍炒肉,相當(dāng)于給腸道做了場“大掃除”,特別適合久坐族和腸胃蠕動慢的人群。

  2. 低卡高蛋白,減肥黨福音
    熱量僅23大卡/100克(比蘋果還低),卻含2.6克植物蛋白,飽腹感強(qiáng)還能補(bǔ)充氨基酸。健身餐里加幾片毛筍,口感升級不怕胖!

  3. 微量元素全家桶

  • :含量是香蕉的1.5倍,助力控血壓;
  • 維生素B族:緩解春困,提神醒腦;
  • 天然抗氧化劑:竹筍多糖對抗自由基,皮膚越吃越透亮。

???吃毛筍的3大隱藏好處

  • 控糖小能手:高纖維延緩碳水吸收,糖尿病患者可適量食用;
  • 天然護(hù)眼劑:胡蘿卜素含量媲美胡蘿卜,長期對電腦者多吃;
  • 堿性食物代表:中和體內(nèi)酸性物質(zhì),緩解春季燥熱上火。

???毛筍美味指南:鮮味不流失的3個訣竅

  1. 焯水去澀:切片后加鹽、少許油焯水2分鐘,草酸去無蹤;
  2. 葷素搭配:與臘肉、五花肉同炒,脂肪激發(fā)鮮味;
  3. 保鮮關(guān)鍵:未吃完的毛筍帶殼冷藏,或切片焯水后冷凍保存。

???為什么選我們配送的毛筍?

  • 現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā):凌晨挖筍,下午配送,泥土還帶著露水香;
  • 層層篩選:只選30cm以下嫩筍,纖維少、無空心;
  • 省心搭配:附贈【油燜筍】【腌篤鮮】食譜,廚房小白也能秒變大廚!

春季嘗鮮倒計時!?毛筍賞味期僅剩45天,錯過再等一年!點擊下單,讓這口“山野至鮮”從田間直達(dá)您的餐桌