食用油

食用油是我們的日常生活中是必不可少的，生活中，我們使用食用油的時候，對于一、二、三、四級的食用油有什么特點呢？今天東莞食用油配送公司告訴您。

 

一級油和二級油的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。

 

三級油和四級油的精煉程度較低，只經(jīng)過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深，煙點較低，在烹調(diào)過程中油煙大，大豆油中甚至還有較大的豆腥味。